进口冷链食品能不能买?能不能吃?鄂州市疾控中心紧急提醒
来源:本站    发布日期:2020-11-18 10:39:13    阅读:32954

近期,从冷冻冷链食品及外环境中检出新冠病毒核酸阳性事件30多起,特别天津生态城海联冷库3装卸工人1名货运司机先后检出核酸阳性,进口冷链食品带病毒输入风险极高,为保障广大居民的身体健康,鄂州市疾控中心提醒您:

一、谨慎选购进口食品

当前境外疫情风险极高,进口冷链食品被新冠病毒污染后带病毒输入高险较高。建议公众谨慎购买进口冷链食品,尽量到正规的超市或市场选购生鲜产品。确需选购进口冷链食品应佩戴口罩,推荐使用专用钳子、带手套或购物袋反套住手挑选。如果手直接接触食品或其包装后,应尽用肥皂或免洗洗手液清洁手部,洗手前不要摸眼睛和口鼻。疫情期间不推荐海淘、代购境外国家或地区冷链食品

二、正确处理加工冷链食品

清洗冷链食品前一定佩戴手套,建议对外包装消毒 。推荐使用75%酒精,防止火灾 保持厨房和用具卫生,尽量避免用手直接接触,加工处理、制作海鲜产品时一定佩戴手套。做到生熟分开,避免交叉污染。清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。厨房要保持通风和清洁,必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。

三、科学食品

食品时,一定要烧熟煮透,一般原则是锅内煮沸后再保持10-15分钟,即可杀灭新冠病毒和常见致病菌。海鲜类食品不推荐生吃、半熟、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用。

四、发现异常及时就诊

食用冷食品后一旦出现发热、腹泻等症状,应当佩戴口罩,立即到就近的医疗机构发热门诊就诊,就医过程尽量避免乘坐公共交通工具,就诊时请主动详细告知医生食用时间、食品种类食材来源饪方法等信息,以助诊治及时排查。

五、关注疫情最新资讯

建议市民及时关注市融媒体中心、市疾控中心发布的紧急疫情提示,自觉遵守法律法规和相关政策,不恐慌、不信谣不传谣,落实个人健康防护措施,戴口罩、勤洗手、保持安全社交距离主动支持和配合疫情防控工作。


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