估计很多人都有这样的疑问——
食品添加剂是不是对人体都有害？
在新时代背景下
人们的生活追求已从“吃饱”到“吃好”转变
更加关注食品安全问题
其实长期以来有一种错误认知：
食品添加剂=“不安全”
Dr.GDCDC 食品添加剂在我国被“妖魔化”的一个重要原因就是替非法添加物背了黑锅。 再加上近年来，有个别食品企业在外包装上打着“不添加任何添加剂”“不含人工糖精”的旗号，以此作为卖点宣传误导消费者，然而糖精都是人工合成的，加上“不含人工糖精”就是想吸引眼球。 那么 添加了食品添加剂的食品是不是都不好？
可见，食品添加剂并不是大家认为的那么“坏”。一般来说，正规厂家生产的食品，其中所含的食品添加剂，都是符合国家食品安全标准的，大家可以放心购买。
“零添加”“纯天然” 不一定更安全、健康
总的来说，食品添加剂本身“无害”，但不按国家标准使用食品添加剂或者加入了非法添加物，就可能会对健康造成损害，而生活中也确实存在某些滥用食品添加剂或非法添加的事件，所以我们消费者在平时购买食品、选择餐厅就餐的过程中同样应该谨慎、小心。
来源：广东疾控