5月20日，我市2025年“5.20”中国学生营养日与全民营养周主题宣传暨校园食品安全培训行动在华容区蒲团乡横山中心小学启动。市卫健委党组成员、公卫总师廖学舟、华容区人民政府副区长陈瑶和市卫健委疾控与免疫规划科科长、四级调研员夏美武、市教育局体卫艺科科长程晓平出席启动会议。

　　今年5月20日是第36个中国学生营养日，5月17日至5月23日是第11届全民营养周，为持续深化中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，加强对中小学营养配餐和食品安全科普宣传指导，市卫健委、市教育局联合华容区人民政府举办了此次活动。

　　启动会议对做好全市中小学营养健康和食品安全科普培训工作进行了安排，要求全市卫生健康机构和教育机构积极行动，在统一的时间、以统一的声音倡导“吃动平衡、身心健康”，开展食源性疾病预防和营养健康知识进校园等活动，针对学校管理人员、食堂从业人员和师生强化食品安全与营养健康知识普及，提升师生食品安全意识与营养健康素养。

　　启动会开展了科普培训。市疾控中心血吸虫病防制所负责人周浩宇深入浅出地讲解了碘营养对少年儿童正常生长发育的重要意义和科学补碘方法；市疾控中心公共卫生监测所徐惠副主任技师围绕少年儿童的生长发育特点，从饮食、运动、睡眠等多个维度普及了“会吃会动”健康生活习惯的养成方法，结合校园食品安全要求，详细解读了《鄂州市学校及托幼机构食源性疾病防控指引》，着重讲授了食品采购、加工制作、储存管理、环境卫生等环节防控要点；华容区人民医院胡焕安主管医师就校园食品安全操作规范、常见食源性疾病的预防、风险监测和师生健康饮食指导进行了全面的讲解。

　　华容区卫健局局长姜文娟主持启动会，华容区教育局、区疾控中心、区人民医院分管领导和华容区各乡镇卫生院食品营养安全工作负责人、华容区各乡镇中心学校、各级各类学校、幼托机构食品营养安全工作负责人及横山中心小学师生代表参加启动会。

　　（公共卫生监测所徐惠供稿）