为进一步推动我省食品安全风险监测工作，湖北省疾控中心于4月29日在武汉举办“2020年湖北省食品安全风险监测工作视频培训会”。视频会主会场设在湖北省疾控中心应急准备中心三楼应急会商室，分会场设在各市州、区县疾控中心视频会议室。参会人员包括各市（州）、直管市、林区和县区级监测点卫健局相关科室负责人，疾控中心分管领导、相关科室负责人及专业人员，食源性疾病主动监测哨点医院相关科室负责人及专业人员。

视频会开幕式由湖北省疾控中心卫监所刘爽副所长主持，湖北省卫健委食品处曹勤处长、唐平副处长，湖北省卫生监督局李玲副局长，湖北省疾控中心占发先副主任出席了开幕式。开幕式上，曹勤处长结合新冠疫情的影响，对2020年食品安全工作做了四点要求：一是监测工作要“赶进度，抓质量，保重点”；二是各地要充分利用监测数据，积极开展隐患通报和风险监测会商交流，结合实际探索开展风险研判；三是各监测单位要加强能力建设，提升监测能力和技术水平；四是要注重统筹经费使用，积极开展县乡村一体化试点工作。

占发先副主任结合2019年工作情况，强调2020年监测工作要提高站位，强化风险监测的“哨兵”意识；科学制定方案，保质保量完成全年任务；履职尽责，切实做好监测、报告、分析总结；加强质控，确保监测结果准确可靠。

会上还对食源性疾病监测、食品化学污染物及有害因素监测，及食品微生物及其致病因子监测工作进行了布置。

本次培训对目前我省的食品安全风险监测工作进行了深入的总结，对2019年工作上的问题提出了解决办法，为进一步加强我省食品安全监测体系、做好我省2020年食品安全风险监测工作奠定了良好基础。